Szparagi z szynką w ciście francuskim.

Asparagus with ham in puff pastry.

Składniki.

1 rolka ciasto francuskie

0,5 kg białe szparagi

10 dag szynka gotowana

4 jajka

10 dag ser mozzarella

50 ml śmietana 36%

1 łyżka listki lubczyka

sól

cukier

oliwa z oliwek

Wykonanie.

Szparagi obgotować w wodzie z dodatkiem soli i cukru, około 10 minut. Wyjąć z wody, osuszyć.

Ciasto francuskie wyłożyć do przesmarowanego oliwą z oliwek naczynia, nakłuć widelcem, wstawić do nagrzanego do 190 oC piekarnika, piec 10 minut.

Ciasto wyjąć, rozłożyć szparagi, pokrojoną w paski szynkę konserwową.

2  jajka roztrzepać, dodać  śmietanę i starty ser mozzarella, wymieszać i polać nim szparagi z szynką. Posypać listkami lubczyka i pieprzem. Wstawić do piekarnika i piec około 20 minut.

Po około 10 minutach na wierzch wbić 2 jajka i trzymać w piecu jeszcze około 10 minut.

Podawać gorące.

Polędwiczki i baldachy czarnego bzu w cieście i sosem mango.

Tenderloin and elderflower umbels.

Składniki.

1 polędwiczka wieprzowa

4 baldachy bzu czarnego

sól, pieprz

Ciasto.

1/2 szklanki mąki

1/2 szklanki mleka

1 jajko

sól

olej do smażenia

Sos z mango.

1 mango

100ml śmietany kremówki

1 łyżka soku z cytryny

sól, pieprz

Wykonanie.

Polędwiczkę pokroić w plastry 1-1,5 cm i lekko rozpłaszczyć, posypać solą i pieprzem.

Składniki ciasta zmiksować.

Śmietanę ubić, dodać sok z cytryny, pokrojone mango i zmiksować. Lekko posolić i mocno doprawić pieprzem.

Kwiaty bzu zanurzyć lekko w cieście i usmażyć .Odłożyć na bibułę.

Plastry mięsa maczać w cieście i smażyć po 2 min z każdej strony.

Na półmisku ułożyć polędwiczki, kwiaty bzu i sos z mango. Resztę sosu podać w sosjerce. Dobrym dodatkiem jest ryż.

Filet z dorsza w ogórkowym ryżu.

Fillet of cod in a cucumber rice.

Składniki.

100 g ryżu długoziarnistego

350 ml bulionu drobiowego

1 ogórek średni

350 g filetów z dorsza

2 łyżki koperku

100 ml śmietany kremówki

1 łyżka soku z cytryny

1 żółtko

1 pomidor

sól, pieprz

Wykonanie.

 Ryż opłukać, osączyć i gotować w bulionie przez 1o minut na dużej patelni.

Ogórki przekroić wzdłuż, usunąć pestki i miąższ pokroić w małą kostkę.

Dodać do ryżu, lekko posolić i posypać sporo pieprzem. Gotować pod przykryciem jeszcze 10 min.

Filety opłukać, osuszyć .Koperek posiekać.

Śmietanę wymieszać z sokiem z cytryny i żółtkiem. Posolić do smaku.

Rybę ułożyć na ryżu ogórkowym, oprószyć pieprzem, posypać koperkiem i polać wymieszaną śmietaną.

Dusić pod przykryciem 10 minut.

Udekorować pokrojonym pomidorem i zajadać.

Stir-fry z zielonymi strączkami groszku.

Stir-fry with green peas.

Składniki.

30 dag groszek cukrowy

0,5 cukinia

0,5 papryka czerwona

0,5 ogórek świeży

1 cebula

0,5 por część biała

3 ząbki czosnek

5 pomidorki koktajlowe

10 dag makaron chow mein noodles

10 dag sos  boemboe

olej do smażenia

sól

Wykonanie.

Cebulę, czosnek,  por , paprykę pokroić w paski, przesmażyć na woku. Dodać cukinię i ogórek, na koniec pomidorki przekrojone na połówki. Całość wymieszać z  gotowym  orientalnym  sosem boemboe i  azjatyckim makaronem,( który wcześnie trzeba  zalać  na 4 minuty wrzątkiem i odcedzić). Całość dusić 4 minuty. Wyłożyć na ogrzany półmisek.

Na koniec przesmażyć szybko (około 3 minuty)  groszek cukrowy i rozłożyć na makaronie z warzywami. Solimy jedynie groszek po przesmażeniu.

Pitaja najpiękniejszy owoc świata.

Pitaya - the finest fruit in the world.

Składniki.

1 pitaja

200g truskawek

1 łyżka syropu klonowego

Wykonanie.

Owoc pitaji przekroić na połowę.

Wydrążyć kulki i oczyścić wnętrze, aby otrzymać dwie "miseczki".

Miseczki wypełnić kulkami pitaji i truskawkami.

Do tego syrop klonowy.

Zdrowy ,niskokaloryczny ,smaczny deserek.

Szaszłyk z meksykańską pitają.

Składniki.

1 owoc pitaji

8 pomidorów koktajlowych

50g sera pleśniowego

listki mięty

Wykonanie.

Owoc pitaji przekroić i wyciąć kulki specjalną łyżeczka.

Pomidorki przekroić na połówki

Ser pokroić w płaską kostkę

Na patyczek nadziać kolejno kulkę pitaji, ser, pomidor i tak do końca patyczka.

Mało wyrazista w smaku pitaja bardzo dobrze koresponduje z serami o zdecydowanych smakach.

Egzotyczna sałatka z pitaji.

Składniki.

1 pitaja

1 karambola

100g jogurtu greckiego

100g truskawek

Wykonanie.

Owoc pitaji pokroić w plastry. Naciąć skórkę i oderwać. Odchodzi bardzo łatwo.

Karambolę pokroić w cienkie plastry, a truskawki przekroić na ćwiartki.

Na talerz położyć łyżkę jogurtu, plastry pitaji i ćwiartki truskawek.

Nasze polskie truskawki świetnie uzupełniają delikatny smak pitaji i karamboli.

Truskawkowy podwieczorek.

Strawberry tea.

Składniki.

1 szkl. mąki

3/4 szkl. mleka

2 jajka

1 cukier waniliowy

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 kg truskawek

100ml jogurtu greckiego

3 łyżki cukru pudru

olej do smażenia

Wykonanie.

Zmiksować mąkę, mleko, jajka, proszek do pieczenia i cukier waniliowy.

Truskawki pokroić w grubsze plasterki.

Część zanurzać w cieście i smażyć z obu stron na niewielkiej ilości oleju. Osuszyć na papierze kuchennym i posypać cukrem pudrem.

Pozostałe truskawki rozgnieść widelcem lub zmiksować z łyżką cukru.

Podać z jogurtem i zmiksowanymi truskawkami.

Cukinia kulista faszerowana.

Zucchini stuffed.

Składniki.

2 cukinie okrągłe

15 dag mięso mielone wieprzowe

1 cebula

3 pomidory suszone

5 dag ser mozzarella

2 ząbki czosnku

tymianek

zioła prowansalskie

przyprawa do potraw Kucharek

pieprz

olej do smażenia

Wykonanie.

Z cukinii ściąć kapelusze, wydrążyć  środek. Wycięty miąższ  pokroić w drobną kostkę.

Cebulę i czosnek pokroić w kostkę, przesmażyć na oleju, dodać mięso mielone, przesmażyć. Doprawić tymiankiem, ziołami prowansalskimi i przyprawą do potraw. Pod koniec smażenia dodać pokrojoną cukinię i świeżo zmielony pieprz. Całość poddusić około 5 minut.

 Przestudzić  i wymieszać z pokrojoną w kostkę mozzarellę.

Wydrążone cukinie, posolić  i nałożyć   farsz, przykryć czapeczkami, skropić oliwą.

 Zapiekać pod grillem 15 minut w temperaturze 190 oC.

Najsmaczniejsza kiedy owoce osiągną około 8 cm średnicy. Odmianę wyselekcjonowano we Włoszech,stąd nazwa cukinia od włoskiego zucchinia ( mała dynia).

Kluski francuskie smażone.

French fried noodles.

Składniki.

150 g mąki

4 jajka

50 g masła

sól

olej do smażenia

Sos.

200 ml jogurtu naturalnego

2 łyżki koperku świeżego

sól, pieprz

Wykonanie.

Składniki sosu wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z masłem.

Dosypać przesiana mąkę.

Białka ubić z solą i połączyć z ciastem, miksując 4 minuty.

Na rozgrzany olej kłaść łyżką małe kluski, a właściwie takie placuszki. Łyżkę zwilżamy olejem lub wodą.

Smażymy z obu stron, aż się zarumienią.

Kluski francuskie podajemy polane sosem.

Kluski-placuszki możemy podać również na słodko np. z truskawkami.

Wiejskie dziewczę w welonie.

Bondepige med slor.

Składniki.

150g chleba czerstwego

1 łyżeczka masła

1 łyżka cukru

1 szklanka musu jabłkowego

100ml śmietany kremówki

Wykonanie.

Najlepszy jest chleb żytni. Chleb zetrzeć na tarce.

W garnczku lub na patelni stopić masło, dodać tarty chleb i cukier.

Smażyć, mieszając ,aż się zrumieni. Ostudzić.

Na krótko przed podaniem nałożyć na dno naczynia warstwę smażonego chlebka. Możemy użyć większej salaterki lub pojedynczych .

Następnie nakładamy  warstwę musu i znowu warstwę chleba. Jeżeli mamy ochotę, to możemy warstwy jeszcze raz powtórzyć.

Ubić śmietanę i umieścić kleks na wierzchu deseru. Ja ozdobiłem rajskim jabłuszkiem, a Duńczycy dają galaretkę z borówek. Resztę śmietany podajemy osobno.

Pochodzenia nazwy nie zgłębiłem, ale deser jest szybki, łatwy i bardzo smaczny.

Pstrągi z cytrusami.

Trout with citrus.

Składniki.

2 pstrągi

0,5 cytryna

0,5 pomarańcza

1 cebula czerwona

1 por biała część

0,5 koper włoski

1 łyżka koperek posiekany

przyprawa Kucharek

przyprawa  do ryb

tymianek

oliwa z oliwek

olej do smażenia

masło

Wykonanie.

Pstrągi  wyczyścić, oskrobać z łusek, umyć, osuszyć. Doprawić przyprawą do ryb. Odstawić na 15 minut.

Cytrynę i pomarańczę dobrze wyszorować pod ciepłą wodą. Pokroić w półplasterki. Cebulę czerwoną, białą część pora i bulwę kopru włoskiego pokroić w piórka i przesmażyć na oleju z dodatkiem masła. Doprawić przyprawą do dań Kucharek i tymiankiem. Dodać pomarańczę i cytrynę, chwilę poddusić. Na koniec dodać koperek.

Pstrągi  napełnić częścią farszu, związać nicią i  opiec na patelni grillowej, obłożyć pozostałym farszem.

W wersji drugiej.

 Farsz rozłożyć w naczyniu do zapiekania, na farsz położyć pstrągi, skropić oliwą z oliwek, zapiec 20 minut w piekarniku.

Tiramisu rabarbarowe.

Tiramisu with rhubarb.

Składniki.

100 g biszkoptów 

50 ml nalewki wiśniowej

5 łodyg rabarbaru

150 g cukru

2 łyżka wody

1 łyżka mąki ziemniaczanej

Krem.

200 g marcepanu

50 ml śmietany kwaśnej

400 g serka homogenizowanego waniliowego

30 ml ajerkoniaku

1 łyżka kakao do posypania wierzchu

Wykonanie.

W płaskiej salaterce ułożyć biszkopty i nasączyć je nalewką wiśniową.

Rabarbar drobno pokroić, zasypać połową cukru, wlać łyżkę wody i gotować 3 minuty, nie rozgotować .

Dodać mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w 1 łyżce wody i zagotować.

Masę rabarbarową wyłożyć na biszkopty.

Krem.

Składniki kremu plus pozostały cukier zmiksować i wyłożyć na rabarbar.

Tiramisu wstawić do lodówki na co najmniej 1 h.

Przed podaniem posypać dobrym kakao.

Marcepan doskonale pasuje do kremu i świetnie zastępuje migdałowe Amaretto.

Dorsz w nori z makaronem.

Cod in nori with pasta.

 Składniki.

2 filety z dorsza

15 cm pora, biała część

1 łyżka masła

1 arkusik nori

1 łyżka oleju

200 g makaronu somen

sól, pieprz, przyprawa do ryb Prymat dobrze osączyć.

Sos.

2 łyżki octu ryżowego

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżka oliwki

1 łyżka sosu sojowego

1/2 łyżeczki wasabi

2 łyżeczki sezamu czarnego

2 łyżeczki cukru brązowego miałkiego

Wykonanie.

Filety z ryby posypać przyprawą do ryb i pieprzem.

Por pokroić w cienkie krążki i przesmażyć leciutko na maśle.

Por ułożyć na filetach i złożyć w zgrabne pakieciki.

Nori pociąć w paski szerokości równej rybce i owinąć ściśle każdy pakiecik.

Smażyć na oliwie z obu stron 3-4 minuty.

W czasie smażenia przygotować sos i makaron.

Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać.

Somen zalać wrzątkiem i odstawić na 5 min., aż zmięknie i dobrze osączyć.

Na talerzu ułożyć makaron, rybę usmażoną, ozdobić krążkami pora i wszystko polać sosem.

 Jeżeli nie mamy makaronu somen ,używamy spaghetti.

Sernik z rzodkiewką i zieleniną.

Cheesecake with radish, dill and green.......

Składniki.

2 pęczki rzodkiewek

1 pęczek szczypiorku

1/2 pęczka pietruszki

500 g sera na sernik

 2 ząbki czosnku

1 łyżka soku z cytryny

8 łyżeczek żelatyny

100 ml  śmietany kremówki

sól, pieprz

Wykonanie.

Umyte, oczyszczone rzodkiewki zetrzeć na dużych łezkach w robocie.

Szczypiorek, pietruszkę i czosnek drobno posiekać.

Serek wymieszać z zieleniną, rzodkiewką, czosnkiem oraz sokiem z cytryny ,solą i pieprzem.

Kremówkę ubić .

Żelatynę rozpuścić i połączyć z kremówką i serem. Dobrze wymieszać.

Foremkę, 9 x 23 cm, wyłożyć folią spożywczą i nałożyć masę serową.

Wstawić do lodówki przynajmniej na 2 h.

Zimny sernik ostrożnie wyjąć z formy, zdjąć folię, udekorować  i podawać przybrany rzodkiewką.

Truskawkowy souvenir na Dzień Matki.

Strawberry souvenir on Mother's Day.

Dzień Matki , 26-go maja.

Szanuj swoją matkę i nie zapomnij o niej

Przez wszystkie dni jej życia.

 Czyń to, co jej się będzie podobać,

i nie zasmucaj jej duszy

żadnym twoim uczynkiem.

                  Pismo Św. Księga Tobiasza 4, 3.

 Dzień Matki jest obchodzony w wielu krajach jako wyraz naszego szacunku i miłości dla matek, które nas urodziły, opiekowały się i wychowały.

Dzień Matki sięga w głąb historii. Święto wywodzi się z kultu matki –bogini, Rea  w starożytnej Grecji. Kult matki ku czci Kybele, Wielkiej Macierzy Bogów, praktykowano w całej Azji Mniejszej.

W XIII w. król angielski Henryk III ustanowił modły dziękczynne w  kościołach za opiekę i miłość matczyną.

Od 1644 r. święto to obchodzi się w domach, jest to uroczystość rodzinna, Mathering Sunday.

W 1914 amerykański Kongres zatwierdził Dzień Matki jako święto narodowe.

Polacy obchodzą Dzień Matki 26-go maja . Zapoczątkował je w 1914 r. Kraków.

Kim jest ta miła pani, zgadnijcie moi kochani?
Chorym poprawia poduszki, choć nie jest pielęgniarką.
Smaży wspaniałe racuszki, choć wcale nie jest kucharką.
Uczy nas różnych robótek, choć nie jest panią ze szkoły.
I zna lekarstwo na smutek, od razu jesteś wesoły.
Wkłada nam od niechcenia cukierek w kieszeń fartuszka.
Spełnia nasze życzenia jak dobra wróżka.
A kiedy wkłada sukienkę nową i uśmiech oczy jej rozjaśnia
To myślę, a może to królowa na chwilę wyszła z baśni?
A to jest przecież moja mama tylko rysunek ją pomniejsza.
Ale jest przecież taka sama tylko, że dużo ładniejsza.

Wszystkim Mamom, nie tylko dzisiaj, życzę dużo zdrowia, dni pełnych radości, siły i wytrwałości w wychowywaniu dzieci , aby świat był coraz lepszy i słodszy….

Truskawkowy souvenir na Dzień Matki.

Składniki.

500 g truskawek

1 cytryna

125 ml nalewki z wiśni

150 g cukru pudru

12 łyżeczek żelatyny

500 g kremówki 36%

24 szt. biszkoptów

50 g czekolady

1 łyżka masła

Wykonanie.

Tortownicę,20 cm,wyłożyć papierem. Z biszkoptów ułożyć brzeg tortu,

Truskawki umyć, usunąć szypułki.

Połowę truskawek zmiksować. Drugą połowę pokroić w ćwiartki i skropić nalewką.

Resztę nalewki wymieszać z cukrem, sokiem cytrynowym i startą skórką .Dodać namoczoną żelatynę i podgrzewać do jej rozpuszczenia. Następnie dodać do zmiksowanych truskawek.

Śmietanę dobrze ubić i powoli połączyć z przestudzoną żelatyną.

Połowę masy nałożyć do tortownicy.

Teraz warstwa truskawek pokrojonych w ćwiartki.

Na truskawki wyłożyć resztę masy.

Czekoladę roztopić z masłem i polać wierzch tortu.

Ozdobić plasterkami  truskawek i polać resztą czekolady .

Jako ,że to prezent, obwiązujemy ozdobną wstążką.

Tarta z czarną soczewicą i marchewką.

Tart with black lentils and carrots.

Składniki.

100 g sera twarogowego

200 g mąki pszennej

100 g soczewicy czarnej

1 szklanka bulionu warzywnego

6 marchewek (50 dag)

1 żółtko

4 jajka

3 łyżki mleka

3 łyżki oleju

1 szklanka jogurtu naturalnego

1/2 łyżeczki kminku mielonego

sól, pieprz

1 łyżka masła

Wykonanie.

Bulion zagotować i wsypać przebraną i przepłukaną soczewicę. Może być brązowa.

Gotować 20 minut.

Marchew oskrobać, pokroić w plasterki i gotować 5 minut w osolonym wrzątku.

Odcedzić i ostudzić.

 Ciasto.

Z maki, twarogu, żółtka, mleka, oleju i soli zagnieść gładkie ciasto i wywałkować okrąg.

Formę,23 cm, wysmarować masłem i wyłożyć ciastem.

Zaczynając od brzegu ciasta ułożyć rząd marchewki, soczewicy , marchewki i pośrodku soczewicę.

Jajka roztrzepać z jogurtem i doprawić solą, pieprzem i kminkiem.

Mieszaniną jajeczno jogurtową zalać marchew i soczewicę.

Tartę piec w 200 stop. około 20 minut.

Podaję z sosem jogurt+ curry.

Można jeszcze inaczej.

Przygotowaną marchewkę i soczewicę rozłożyć w naczyniu do zapiekania, doprawić, zalać mieszaniną jajeczno - jogurtowa i zapiec  15 minut w piekarniku. Wyjdzie nam delikatny omlet.

Naleśnikowe roladki z twarogiem i truskawkami.

Pancake rolls with strawberries.

Składniki.

Ciasto naleśnikowe.

100g mąki

250ml mleka

2 jajka

szczypta soli

Nadzienie.

250g twarogu śmietankowego

125ml śmietanki 30%

1 cukier waniliowy

1 łyżka cukru pudru

5 łyżeczek żelatyny

4 łyżki mleka

250g truskawek

Sos.

250g truskawek

2 plasterki świeżego imbiru

2 łyżki cukru pudru

Wykonanie.

Składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować i odstawić na 30minut.

Na patelnię naleśnikarkę ,24 cm, nalać ciasto i smażyć cienkie naleśniki, przewracając na drugą stronę. Wychodzi 5-6 naleśników.

Ubić kremówkę z cukrem pudrem.Twaróg zmiksować i połączyć z rozpuszczoną w gorącym mleku żelatyną. ubitą śmietaną i pokrojonymi truskawkami.

Tężejącą masę wyłożyć na naleśniki .

Zwinąć w rulon i odstawić do lodówki przynajmniej na 3 h.

Następnie pokroić w plastry.

Truskawki na sos blendować  z cukrem i imbirem.

Roladki podawać z sosem truskawkowym.

Łosoś wędzony w ziemniaczanym puree.

Smoked salmon on potato puree.

Składniki.

1 kg ziemniaki

przyprawa do potraw Kucharek

1 łyżka śmietana 18%

1 łyżka masło

pieprz

20 dag łosoś wędzony

1 por

1 pęczek szczypiorek z dymką

1 pomidor

1 jajko

20 dag mozzarella

olej do smażenia

sól

pieprz biały

Wykonanie.

Ziemniaki obrać ,ugotować z dodatkiem przyprawy do potraw Kucharek. Odcedzić, odparować, dodać śmietanę i masło, utłuc na puree. Podzielić na dwie części i jedną rozłożyć w tortownicy.

Pomidor sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę, pokroić w kostkę. Por, białą część przekroić wzdłuż na 4 części i również pokroić w kostkę, szczypiorek z dymką cienko pokroić .

Plastry łososia pokroić w paski.

Na patelni rozgrzać olej przesmażyć pokrojony por, dodać szczypiorek z dymką, pokrojony pomidor, chwilę poddusić i dodać wędzonego łososia, przemieszać  i  po zdjęciu z ognia dodać roztrzepane jajko. Całość wymieszać  i rozłożyć na ziemniakach. Następną warstwą będzie druga część ziemniaków.

Całość posypać startą mozzarellą. Zapiec w piekarniku 190 oC około 15 minut.

Przepis widziałem na hiszpańskim blogu  " Con tu pan te lo comas"  [TUTAJ] i postanowiłem po małej modyfikacji wypróbować. Próbę uważam za udaną, zapiekanka wyszła smaczna, polecam.

Szarlotka z mango w bezie.

Apple pie with mango.

Składniki.

250 g mąki krupczatki

125 g masła

1/2 szkl .cukru

3 jajka

1 łyżeczka proszku

1 łyżka soku z cytryny

150 g cukru

1 mango

1 słoik musu jabłkowego

Wykonanie.

Mąkę przesiać z proszkiem.

Dodać masło, posiekać i dodać 1/2 szklanki cukru. Zagnieść ciasto i odstawić do lodówki na 30min.

Dno tortownicy wyłożyć ciastem, nakłuć.

Piec w temp.180 stop. 20 min.

Na upieczone ciasto wyłożyć mus jabłkową.

Z 3 białek ubić pianę, dodać sok cytrynowy i 150 g cukru i dalej ubijać do rozpuszczenia się cukru.

Owoc mango pokroić w kostkę i dodać do ubitej piany.

Pianę z mango nałożyć na jabłka.

Piec do zarumienienia się bezy w temp.150 stop.

Chrupiące żeberka.

Crispy ribs from the oven.

Składniki.

1 kg żeberek wieprzowych

1 cebula

1/2 cytryny

4 łyżki oleju

2 łyżki bułki tartej

2 łyżki miodu płynnego

4 łyżki keczupu

2 ząbki czosnek

1 łyżeczka imbiru

1/2 łyżeczki chilli

1/2 łyżeczki tymianku

1/2 łyżeczki rozmarynu

sól, pieprz

Wykonanie.

Czosnek i cebulę posiekać.

Do miseczki wlać sok z cytryny dodać miód, keczup ,wszystkie przyprawy, bułkę tartą oraz posiekaną cebulę, imbir i czosnek. Doprawić solą i pieprzem.

Umyte, osuszone żeberka pokroić na kawałki.

Każdy kawałek posmarować marynatą i wstawić do lodówki przynajmniej na 3h. Ja marynuję całą noc.

Żeberka ułożyć na natłuszczonej blaszce i piec  pod grillem 30 min,w temp. 190 stop. Żeberka co 5 min przewracać na drugą stronę. W połowie pieczenia można podlać szklanką wody.

Chrupiące żeberka podaję z opiekanymi ziemniakami i młodą kapustą.

Marynata z miodem i ziołami nadaje żeberkom niepowtarzalny smak.