Ziemniaczane pizzerinki

Potato pizzas

Składniki.

4 ziemniaki

1 jajko

1 łyżka mąki

sól

ketchup

pomidor

wędlina

ser mozzarella

oregano

szczypior

Utarte ziemniaki połączyć z jajkiem, mąką i osolić.

Usmażyć na oleju okrągłe, nieduże placki.

Placki ułożyć na blaszce do pieczenia. Każdy placek posmarować ketchupem, posypać oregano, obłożyć plasterkami kiełbaski,pomidora, szynki i posypać mozzarellą.

Wstawić do piekarnika i zapiekać, aż ser się stopi.

Po wyjęciu z piekarnika posypać szczypiorem.

Proste i smaczne - makrela z mozzarellą.

Simple and delicious - mackerel with mozzarella.

 

Składniki.

2 kule mozzarelli

1 makrela wędzona

100g sera twarogowego

2 łyżki jogurtu

1 garść listków bazylii

pieprz,

sól

Wykonanie.

Makrelę obrać, dokładnie usunąć ości.

Dodać twarożek, jogurt, posiekane listki bazylii, sól, pieprz i zmiksować.

Mozzarellę przekroić w poprzek na 2 części, a te na 4 i wykroić kółka, lub pozostawić takie jak nam wyszły.

Na połowę kółek nałożyć pastę rybną i przykryć pozostałymi kółkami mozzarelli.

Ozdobić listkami bazylii.