Mrożone ciasto czekoladowe z lodami wiśniowo-śmietankowymi.

Frozen chocolate cake with ice cream cherry.

Składniki.

4 jajka

175 g cukru

100 g mąki

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

3 łyżki kakao

500 g lodów wiśniowo-śmietankowych

50 g czekolady

Wykonanie.

Jajka utrzeć z cukrem na pulchną masę.

Dodać mąkę przesianą z proszkiem i kakao, wymieszać dokładnie.

Nałożyć do formy z kominkiem, 23cm.lekko natłuszczonej

i piec w temp.180stop.przez 30 minut.

Zostawić w formie do przestygnięcia i następnie wyjąć.

Ściąć z wierzchu plaster o grubości 1 cm.

Z reszty za pomocą noża i łyżki usunąć ciasto pozostawiając wokół i na dnie ściankę grubości 1 cm.

Z zamrażalnika wyjąć lody ,utrzeć łyżką, aż trochę zmiękną i wypełnić nimi ciasto.

Przykryć wcześniej odciętym plastrem i zamrażać przynajmniej przez 2 h.

Dobrze smakuje polane czekoladą.

Rada. Do tego ciasta dobre są też lody miętowo-czekoladowe.