.

niedziela, 2 października 2011

Conchiglie z tuńczykiem.






Nazwa pochodzi od włoskiego słowa conchiglia, co znaczy muszla. Makaron ten, znany od dawna, ostatnio bardzo modny i wykorzystywany do różnych zapiekanek. Jest również podawany na zimno i służy jako baza do różnych past i farszów. Muszle dobrze wychodzą również z polskiego makaronu firmy Lubella.







Składniki:
18 dużych muszli 
1 puszka tuńczyka w oleju
1 cebula drobno pokrojona w kostkę
2 ogórki konserwowe pokrojone w kostkę
1 serek philadelphia
1 łyżka pokrojonej  natki pietruszki
Sól, pieprz, ziarna słonecznika

Makaron ugotować ardente. Tuńczyka osączyć na sicie z oleju, wymieszać z pozostałymi składnikami, doprawić i posypać uprażonymi ziarnami słonecznika.
Można podać z sosem pomidorowym z bazylią.


1 komentarz:

  1. pysznie wygladaja te "lodeczki":)
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń