.

sobota, 21 czerwca 2014

Awokado z tuńczykiem - sałatka.


Avocado with tuna fish - a salad.


 
Składniki.
1 awokado
0,5 puszki tuńczyk w oleju
1 jajko
1 łyżka posiekany szczypior
3 liście sałaty lodowej
0,5 cytryna
8 zielonych oliwek
1 łyżka majonez
sól
pieprz

Wykonanie.
Awokado, przekroić na połowę, miąższ wyjąć łyżeczką,  pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny.
Tuńczyka osączyć z oleju, wymieszać z pokrojonym szczypiorkiem, dodać do awokado.

Jajko ugotować i posiekać, liście sałaty lodowej, pokroić w drobną kostkę, oliwki przekroić na połowę i również dodać  do przygotowanej sałatki. Na koniec dodać  1 łyżkę majonezu, doprawić solą i pieprzem. Całość delikatnie wymieszać, nałożyć do wydrążonych " miseczek" z awokado.