.

wtorek, 26 października 2010

Pieczarki z brokułami

                  

Smakosz poleca - pieczarki z brokułami






 Pieczarki oczyścić szczoteczką, odciąć nóżki. Główki posolić.
Ugotować w bulionie z drobiu  różyczki brokuł.

 Farsz - nóżki pieczarek posiekać, przesmażyć z posiekaną cebulką. Dodać starty ser i natkę pietruszki.


Główki pieczarek nadziać farszem.
Na wierzchu ułożyć brokuły, posypać serem i zapiec.



Serwować  jako przystawkę z sosem serowym lub pomidorowym.

Można podać jako dodatek do mięsa, makaronu

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz