Pancakes with fresh cucumbers.
.JPG)
.JPG)
Składniki.
1 ogórek (200 g)
80 g sera twarogowego
1 łyżka keczupu
1 jajko
3 łyżki mąki
1 łyżka koperku
Sól, pieprz
Olej do smażenia
Wykonanie.
Ogórki obrać ,przekroić
wzdłuż i usunąć pestki.
Zalać wrzącą osoloną wodą i gotować 5 minut.
Odcedzić, osączyć
i zmiksować.
Dodać rozdrobniony twarożek, keczup, posiekany koperek
,żółtko i przesiać mąkę. Wszystko zmiksować.
Dodać ubitą pianę i wymieszać.
Smażyć na oleju z obu stron na rumiano niewielkie
placuszki. Osuszyć na papierze kuchennym.
Podawać posypane cukrem pudrem.
a to ci dopiero pomysł:)
OdpowiedzUsuńmmmm.... kiedy widzę takie zdjęcia cierpię na ślinotok.....
OdpowiedzUsuńpozdrawiam ciepło!
jakos mnie nie kusi ten przepis.
OdpowiedzUsuńZaskoczyłeś mnie kolejny raz, ogórków jeszcze nie smażyłam. A bardzo lubię takie placuszki z cukiniii. Ty jest świetny pomysł
OdpowiedzUsuńChristopher, placuszki są niesamowite...niebo w gębie. Dzięki :) Pozdrawiam - Krystyna
OdpowiedzUsuńz cukini i owszem robię, ale z ogórków,nie i nawet nie wpadłam na taki pomysł:)
OdpowiedzUsuńZ serii do zrobienia.
OdpowiedzUsuńWygladają wspaniale a i smakować muszą wybornie.
Pozdrawiam