Wielkanocne kokoszki i ptaszek.

Easter cocks and bird.

Składniki.

15 dag maki pszennej

80g masła

1/4 szkl. cukru pudru

1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

wanilia

2 żółtka

Wykonanie.

Mąkę z proszkiem przesiać do miski.

Dodać masło i posiekać.

Dodać cukier ,żółtka i wanilię.

Zagnieść ciasto i wstawić na 30 min do zamrażarki.

Ciasto cienko wywałkować i wykrawać za pomocą foremek kurki.

Ułożyć na blaszce, przepędzlować białkiem.

W każdą kurkę lekko wcisnąć jajeczko cukrowe i przylepić wąski paseczek ciasta.

Piec w temp.180stop.około 8min.

Takie kurki lub ptaszki będą ładną, jadalną ozdobą stołu wielkanocnego.

Uważać na jajeczka cukrowe, ponieważ niektóre zbyt długo pieczone niestety  rozpuszczają się.