Śliwki z jabłkami w „papilotach”.

Plums with Apples.

Składniki.

8 śliwek świeżych lub mrożonych

2 jabłka typu reneta

2 łyżki rodzynek

1 łyżka migdałów w płatkach

1 łyżka miodu

2 łyżki soku z pomarańczy

½ łyżeczki cynamonu

2 goździki

1 kostka imbiru kandyzowanego

1 łyżeczka cukru waniliowego

2 kwadraty pergaminu

Wykonanie.

Śliwki przekroić na połowę. Jabłka  pokroić  w plasterki .

Owoce położyć na środku pergaminu ,posypać rodzynkami i płatkami migdałów. Imbir pokroić w plasterki i z resztą przypraw dodać do owoców.

Polać mieszaniną miodu i soku z pomarańczy. Posypać cukrem waniliowym.

Owoce zamknąć w pergaminie ,tworząc   „papilot” ,zawiązać nitką kucharska. Piec 15-17 minut.

Podawać w papilotach .