.

poniedziałek, 20 stycznia 2014

Deser pikantny w koszyczku.


Strawberries in a basket.

Proponuję  deserek, lekko pikantny w miseczkach z ciasta filo.

Składniki:
Greckie ciasto filo
Truskawki
Kandyzowany por —po 3  szt .na porcję
Kilka bezików
300ml śmietany kremówki
2 -3 łyżeczki gotowego  syropu chilli z limonką i kolendrą

Wykonanie.
Płaty ciasta pokroić w kwadraty  jednakowej wielkości po 4 sztuki na jeden koszyczek.
Masło stopić ,posmarować nim płaty filo, nałożyć jeden na drugi ( 4 sztuki) i włożyć do foremek.
Piec w temp.200stop. około 8 minut, aż ciasto będzie kruche  i chrupiące. Wyjąć i ostudzić.


Śmietanę ubić i wymieszać z syropem chilli z lionką i kolendrą. Nałożyć do miseczek z ciasta filo ,dołożyć truskawki ,beziki i paski kandyzowanego pora.
Syrop chilli z limonką i kolendrą  kupujemy w sklepie.
Liście pora tniemy na wąskie paski , smażymy w syropie cukrowym ,aż się zeszklą i suszymy. Są naprawdę smaczne.

15 komentarzy:

  1. ale super, Kris. masz takie genialne pomysły :)

    OdpowiedzUsuń
  2. pyszniutka kompozycja:) zjadłabym obie porcje;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nooo połączyć truskawki i kandyzowany por to musi być sztuka!
    Jestem ciekawa smaku!
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. To jest deser, wykonanie super - o truskawki jedynie trudniej :(

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda bardzo wykwintnie:)

    OdpowiedzUsuń
  6. pyszne i efektowne :) szkoda że ciasto filo jest takie trudno dostępne, z chęcią bym wykonała takie przekąski :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Pierwsze zaśliniłam ekran, a potem przeczytałam opis- i bardzo mi się podoba:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ty to masz pomysły! rewelacyjny deser!

    OdpowiedzUsuń
  9. ale wspaniały pomysł na oryginalny deser!
    oj zjadłabym go ze smakiem :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Przepięknie podany i baaaaardzo apetyczny deserek :) Pozdrawiam Chris :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Dokładnie prawdziwe mistrzostwo. Dopracowane deserki pod każdym względem :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. W środku zimy kuszenie mnie ukochanymi truskawkami to naprawdę znęcanie się i nie wiem, czy nie powinno być karalne. Deser wygląda tak, że tylko zgarnąć, chwycić za łyżeczkę i wcinać.

    OdpowiedzUsuń