.

sobota, 19 kwietnia 2014

Wielkanocne śniadanie - awokado z jajkiem.


Avocado with egg.


Przepis na tak podane jajka, znalazłem na blogu Kulinarna fuzja [TUTAJ]. Od razu wiedziałem, że jest to pomysł, który wykorzystam podając na śniadanie wielkanocne. Mam taką zasadę, zanim coś podam  rodzinie, sam najpierw muszę sprawdzić  smak. Tutaj się nie zawiodłem. Smak dojrzałego awokado z płynnym żółtkiem jest rewelacyjny.
 
Składniki.
1 awokado
2 małe jajka
zioła prowansalskie
sól, pieprz
kilka kropel cytryny

Dojrzałe awokado przekroić, wyjąć pestkę, skropić odrobiną soku z cytryny, posypać ziołami prowansalskimi. W miejsce po pestce wbić jajko. Jeżeli mamy duże jajka, należy trochę powiększyć  dziurkę po pestce. Zapiekać około 15 minut w temp. 190oC. Podałem z kiełkami rzodkiewki.



7 komentarzy:

  1. Świetny pomysł :) Na śniadanie wielkanocne, na imprezę. Proste i efektowne.

    OdpowiedzUsuń
  2. Awokado w takiej postaci jem tylko ja, ale rzeczywiście wygląda pysznie:)
    Bardzo dziękuję za życzenia i również Tobie i Twojej rodzinie życzę spokojnych i radosnych Świąt:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wesołego Jajka życzę :)
    i zapraszam na przeraźliwie słodkiego mazurka, na ostatnią chwilę! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Super wygląda, jak testowałeś, na na pewno jest pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pomysł u Ciebie jak zwykle niezwykły. Fantastyczne na przystawkę.
    Dziękuję za życzenia i Tobie również życzę radosnych, rodzinnych Świąt Wielkanocnych :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Una colazione buona e anche bella !!! :)

    OdpowiedzUsuń