Sałatka z kozim twarożkiem.

Salad with goat cheese and avocado.

Słonawy kozi twarożek, świetnie koresponduje z łagodnym smakiem awokado. Pamiętamy, że awokado szybko ciemnieje i należy je skropić cytryną.

Składniki.

50 g koziego twarożku

1 szt. awokado

1 łodyga selera naciowego

1 pomidor

1 łyżka sok z cytryny

1 łyżeczka oliwy z oliwek

pieprz

Z awokado wydrążyć kulki.

Seler naciowy pokroić w ukośne plasterki.

Z pomidora zdjąć skórkę i pokroić w cząstki.

Wszystko ułożyć na talerzu skropić cytryną i oliwą z oliwek, oprószyć pieprzem.

Na środku sałatki położyć kozi twarożek.