500g ziemniaków
3 marchewki
1 pietruszka
1/4 selera
1/2 małego pora
listek laurowy
3 ziarna ziela ang.
1000 ml wywaru rybnego lub wody
sól, pieprz do smaku
200g (1 paczka) wędzonego łososia sałatkowego lub w plastrach
100ml śmietany
1 łyżka koperku
Ziemniaki oraz warzywa obrać i drobno pokroić. Zalać wywarem rybnym lub tylko wodą. Dodać przyprawy.
Gotować do miękkości pod przykryciem ok.20min.
Zupę zmiksować, doprawić do smaku, dodać śmietanę.
Kawałki łososia osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku i pokroić w paseczki.
Zupę wlać do talerzy ,dodać łososia i posypać koperkiem.
Wędzony łosoś w tej potrawie nabiera nowego ,ciekawego smaku. Zupa ziemniaczana jest delikatna, sycąca i niecodzienna.
3 marchewki
1 pietruszka
1/4 selera
1/2 małego pora
listek laurowy
3 ziarna ziela ang.
1000 ml wywaru rybnego lub wody
sól, pieprz do smaku
200g (1 paczka) wędzonego łososia sałatkowego lub w plastrach
100ml śmietany
1 łyżka koperku
Ziemniaki oraz warzywa obrać i drobno pokroić. Zalać wywarem rybnym lub tylko wodą. Dodać przyprawy.
Gotować do miękkości pod przykryciem ok.20min.
Zupę zmiksować, doprawić do smaku, dodać śmietanę.
Kawałki łososia osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku i pokroić w paseczki.
Zupę wlać do talerzy ,dodać łososia i posypać koperkiem.
Wędzony łosoś w tej potrawie nabiera nowego ,ciekawego smaku. Zupa ziemniaczana jest delikatna, sycąca i niecodzienna.
Na pewno była pyszna:)
OdpowiedzUsuńwygląda bardzo zachęcająco:) nigdy nie lubiłam zup rybnych ale może akurat z łososia będzie smaczna:)
OdpowiedzUsuńwygląda świetnie. zapraszam do udziału w mojej akcji Gotuj sezonowo! Ta zupa świetnie wpisuje się w sezonowy klimat! pozdrawiam
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo smacznie..
OdpowiedzUsuńto prawda! wykwintna i elegancka:)
OdpowiedzUsuńzupa jest pięknie aksamitna, jak jedwabny szal :)
OdpowiedzUsuńBrzmi bombowo, kompozycja smaków w sam raz dla mnie. Bedę pamiętać o tej zupie i z pewnością popełnię we własnym domu..pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńLubię takie wyrafinowane zupy! Wygląda niesamowicie pysznie.
OdpowiedzUsuńJej, to wyższa półka, tak apetycznie wygląda, a połączenie ziemniaków i łososia wydaje mi się bardzo trafione. Szkoda, że łosoś taki drogi, u mnie H&C pożarłaby chyba cały gar "komunijny" takiego przysmaku...
OdpowiedzUsuńno i zaburczało mi w brzuchu :)
OdpowiedzUsuńprzepysznie wygląda, z rybnym wywarem musi smakować bosko
uwielbiam ziemniaczane zupy :) a w połączeniu z łososiem musi być niebo w gębie :)
OdpowiedzUsuńwyślij mi trochę :)...
Uwielbiam tutaj do Ciebie Krzysiu przychodzić bo za każdym razem czegoś się uczę np. że można połączyć ze sobą coś co nawet nie przyszło by mi do głowy a połączenie takich smaków tworzyć może wspaniałe danie :-)
OdpowiedzUsuńZwykłe ,banalne potrawy można tak urozmaicić,że stają się po prostu królewskie!
OdpowiedzUsuńA ja bardzo dziękuję za tego łososia....no czegoś tak wykwintnego mi brakowało. No bo bez takiego dodatku ja zupy zmiksowane z warzyw mam od jakiegoś czasu codziennie. Mam w domu Alzhajmerka i niestety już tylko zupki w takiej postaci. No i wymyślam wszystko na rosołku zmiksowane. Z konieczności i my z mężem się na to załapujemy(jakieś inne dodatki jeszcze są oczywiście). Ponieważ zupki okazały się super więc takie dodatki są mile widziane coby nie stać się tylko warzywożercami. Duża bużka.:)
OdpowiedzUsuń