Udziec z indyka, doprawiamy tylko solą i pieprzem. Pieczemy w całości w folii aluminiowej w piekarniku. Po wyjęciu z piekarnika pozostawiamy go jeszcze 10 minut zawiniętego w folię, a następnie zdejmujemy z niego skórę.
Po całkowitym ostudzeniu polewamy go kilkakrotnie słodką śmietaną wymieszaną z żelatyną.
Podajemy z dużym widelcem i ostrym nożem. Każdy kroi sobie taki kawałek na jaki ma ochotę.
Zainspirował mnie biały indyk.Z braku indyka przyrządziłam piersi kurczaka,które ułożyłam na mix sałacie z suszonymi pomidorami.Danie ekstra.Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńPodoba mi się ta biała glazura.Wykorzystam pomysł,którego nie znałam.
OdpowiedzUsuń