.

piątek, 20 stycznia 2012

Ogórkowa sałatka

3 ogórki konserwowe lub kiszone średniej wielkości
1 jabłko
1 cebula
8 suszonych śliwek
3 łyżki śmietany
1 łyżka chrzanu
1 kulka(125g) mozzarelli
sól, pieprz
czarny sezam

Ogórki, cebulę i jabłko pokroić w małą kostkę.
Śliwki przepłukać  (jeżeli są twarde namoczyć) i pokroić w poprzek na paski. Dodać do ogórków.
Śmietanę wymieszać z chrzanem, dodać do smaku sól i pieprz. Wymieszać z sałatką.
Mozzarellę pokroić w plastry, ułożyć wokół sałatki, polać sosem chrzanowym i posypać czarnym sezamem.

2 komentarze:

  1. Hmmm jeszcze nie jadłam suszonych śliwek w takim połączeniu z ogórkami czy z chrzanem. Z pewnością spróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Też robiłam dzisiaj sałatkę.. Miałam takie natchnienie do kulinariów, że jak weszłam o 8 rano to wyszłam o 17,00 i pewnie bym siedziała dłużej, gdyby mnie domownicy nie przegonili ;-)

    OdpowiedzUsuń