Czereśnie w galaretce na galaretce jogurtowej.

Sweet cherries in jelly. Cherries on yogurt jelly.

Składniki.

50 dag czereśni

2 galaretki wiśniowe

50 dag jogurtu naturalnego

3 łyżki cukru pudru z wanilią

5 łyżeczek żelatyny

Wykonanie.

Czereśnie przekroić na pół i wyjąc pestki.

Włożyć do gorącej rozpuszczonej galaretki. Schłodzić.

Czereśnie razem z galaretką przelać do foremki wyłożonej folią. Odstawić do całkowitego stężenia.

Żelatynę zalać małą ilością wody i rozpuścić w łaźni wodnej. Do żelatyny dodać 2-3 łyżki jogurtu ,wymieszać i dodawać do reszty jogurtu dobrze mieszając.

Masę jogurtową wyłożyć na czereśniową galaretkę. Odstawić do stężenia.

Wyłożyć na półmisek galaretką jogurtową na spód.

Udekorować czereśniami. Czereśnie zanurzamy w białku i następnie otaczamy w cukrze.

Smaczna ,zdrowa, sezonowa rozpusta.