.

piątek, 22 lutego 2013

Przepis na sałatkę grecką, zwaną sałatką wiejską - Horiatiki


Oliwki czarne firmy Food@Joy

Składniki:
3 duże twarde dojrzałe pomidory 
1 ogórek
1 cebula (najlepiej czerwona)
1 jasnozielona papryka
oliwki czarne z pestkami ( Grecy nie jedzą oliwek bez pestek)
gruby plaster fety
oregano
oliwa z oliwek 
cytryna

Wykonanie :

Pomidory umyć i pokroić na ósemki. Ogórki w pól plasterki. Paprykę umyć, usunąć nasiona i pokroić na pierścienie średniej grubości. Cebulę pokroić w półpierścienie. Dodać oliwki i całość delikatnie wymieszać. Na wierzchu położyć gruby plaster fety. posypać oregano i serwować. Koniecznie z oliwą z oliwek i cytryną do wyciśnięcia. Sałatkę najczęściej podaje się w głębokim talerzu.
PS Podaję przepis na oryginalną grecką sałatkę. Na zdjęciu sałatka w polskim wykonaniu, bez cebuli, z sałatą i oliwkami bez pestek. Na drugim zdjęciu oliwki czarne bez pestek ręcznie zbierane [TUTAJ]


9 komentarzy:

  1. pysznie i kolorowo wygląda. Bardzo lubię oliwki ale własnie bez pestek, też się przejechałam na tym w Grecji, jak są oliwki bez pestek to faszerowane czymś:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak u Ciebie pięknie i kolorowo
    ostatnio jest:-))

    OdpowiedzUsuń
  3. widzę, że u ciebie też lekko, zdrowo i kolorowo:) chyba tęsknimy za latem;)
    Pozdrawiam cię serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam takie sałatki :) zdrowe i pyszne :D
    :) Pozdrawiam ciepło :))

    OdpowiedzUsuń
  5. przepyszna sałatka jedna z moich ulubionych;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja, jak zwykle: dla sera i tym razem dla oliwek warto te salatke zjesc!
    Serdecznosci
    Judith

    OdpowiedzUsuń
  7. sałatka wygląda tak pięknie że trudno się nie skusić :)

    OdpowiedzUsuń
  8. sałatka wygląda rewelacyjnie ;) tak wiosennie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Chris,sałatka wyglada obłędnie i na pewno też tak smakuje :) Pozdrawiam serdecznie-Ewa :-)

    OdpowiedzUsuń