Ciasto, zaorane zielone pole

Cake, green field

Składniki.

3 białka

10 dag sałaty mix

15 dag cukru

15 dag mąki

2 dag masła

6 orzechów włoskich

wanilia

25 dag dżemu agrestowego

250 ml śmietany kremówki

1 łyżeczka cukru pudru

Wykonanie.

Sałatę sparzyć wrzątkiem, odcedzić i zmiksować.

Białka ubić na pianę dodając cukier.

Dodać mąkę, wanilię, zmiksowaną sałatę, zmielone grubo orzechy i stopione masło. Dokładnie wymieszać.

Masę przełożyć do średniej ,natłuszczonej formy. Piec w temp.180 stopni 20 minut. Jeżeli użyjemy sałatę bez buraczków ciasto będzie bardziej zielone. Tak wygląda spód mojego.

Po wystudzeniu posmarować dżemem agrestowym ,posmarować ubitą śmietaną z cukrem i z zagęstnikiem i "zaorać" pole widelcem, tworząc bruzdy.

Ciasto jest naprawdę smaczne i można wykorzystać białka .