Polska na chipsach z winogronami.

Składniki:

2 szt. kiełbasa polska surowa ( może być biała)

70 ml. wino białe hiszpańskie

5 dag winogrona białe

5 dag winogrona ciemne

2 ziemniaki surowe

rozmaryn, sól

olej do smażenia

2 ziemniaki

Surową kiełbasę nakłuć np. wykałaczką i smażyć na oleju. W trakcie smażenia podlać białym winem. Dobre wino podkreśla smak potrawy. Dodać winogrona i dusić do odparowania wina.

Na drugiej patelni usmażyć ziemniaczane chipsy, czyli ziemniaczki  pokrojone w cienkie plasterki. Pod koniec  posypać rozmarynem i solą.

Kiełbasę z winogronami można podać również z tostem.