Słodka pokusa - zapiekanka z owoców sezonowych.

Słodka pokusa - zapiekanka z owoców sezonowych :

-jesiennych

-letnich.

Dla 2 osób.

400 g owoców np. śliwki ,jabłka ,gruszki ,winogrona ,brzoskwinie (morele, nektarynki) i banany obowiązkowo .

Cukier cynamonowy ewentualnie waniliowy.

150 ml śmietany kremowej

150 ml mleka

2 żółtka

1 łyżeczka cukru 

1 łyżka masła

Owoce obrać i pokroić na kawałki .

Dwie foremki do zapiekanek wysmarować masłem i ułożyć w nich owoce. Posypać cukrem cynamonowym.

Przygotować zalewę śmietanową.

Śmietanę wymieszać z żółtkami ,dolać mleko i ubić na puszystą masę .Nie musi być bardzo gęsta.  Zalać owoce.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp.200stop.z termo-obiegiem i zapiekać około 5-7min ,tak aby wierzch lekko się zapiekł .

Lekko ostudzić w temperaturze pokojowej.

W wersji "no light" podaję z łyżką ubitej śmietany i gałką lodów miętowych ,z listkami świeżej mięty.

Wersja letnia-owoce truskawki , czereśni ,wiśni ,malin ,czarnych jagód .