Truskawki z kawiorem.

Strawberries with red caviar.

Szybka, prosta elegancka .

 

Składniki.

3 truskawki dorodne

3 listki bazylii lub melisy

3 plasterki cytryny

3 małe łyżeczki czerwonego kawioru

Wykonanie.

Z umytych truskawek usunąć szypułki ,lekko wydrążyć środki i ściąć lekko czubek, aby truskawki dobrze stały.

Nałożyć listek bazylii lub melisy i

czerwony kawior.

Każda truskawkę skropić sokiem z cytryny

Podawać z winem musującym..

Na zdjęciu - kawior czerwony z ikry śledzia i gromadnika, można wykorzystać czarny astrachański i oczywiście francuski szampan.