Maliny w jogurtowej piance cytrynowej

Raspberries in yogurt lemon foam

Składniki.

250 ml jogurtu naturalnego

1 galaretka cytrynowa

4 nektarynki

250 g malin

2 łyżki dżemu pomarańczowego

Wykonanie.

Galaretkę rozpuścić w 250 ml wody gorącej. Odstawić do lekkiego stężenia.

Następnie stopniowo wlewać jogurt i miksować do uzyskania jednolitej pianki.

Na dno pucharków nałożyć po łyżce dżemu pomarańczowego.

Obrane nektarynki pokroić w kostkę. Część nałożyć do pucharka.

Przykryć pianką i nałożyć maliny, przykryć pianką i powtarzać czynności do wyczerpania zapasów lub pojemności naczynia.

Lekko gorzkawy dżem pomarańczowy doskonale współgra z pianką jogurtową.