Kurczak w warzywach z jabłkami.

Chicken with vegetables with apples.

Składniki.

30 dag mięsa z kurczaka

1/2 papryki

1 cebula

1/2 cukinii

1 jabłko

6 suszonych pomidorków cherry

zioła prowansalskie

natka pietruszki

1 łyżka sosu sojowo sezamowego

1 łyżka oliwy

sól, pieprz

Wykonanie.

Kawałki kurczaka marynować 20 minut w sosie sojowo sezamowym.

Warzywa pokroić w duża kostkę.

Mięso przesmażyć 2-3 minuty na oleju, dodać warzywa, cząstki jabłka,
posypać ziołami i smażyć jeszcze 2-3 minuty ciągle mieszając.

Podlać niedużą ilością wody ,doprawić pieprzem i solą i dusić ,aż mięso będzie miękkie. Posypać natką pietruszki.

Podawać z ryżem lub makaronem albo pajdą chlebka.