.JPG)
.JPG)
Składniki:
3 średnie pomarańcze
6 jajek
250g cukru
50 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
150 g orzechów włoskich posiekanych ,nie zmielonych
Pomarańcze z cienką skórką umyć i gotować 2 h pod przykryciem. Wyjąć ,ostudzić i zmiksować.
Dodać resztę składników ,krótko zmiksować i przelać do średniej tortownicy lekko natłuszczonej.
Piec w temp.180stop.z termoobiegiem 45min.
Przygotować gnache, polewę czekoladową .
100ml śmietanki 36% zagotować .Zdjąć z ognia i dodać 150 g czekolady gorzkiej. Mieszać ,aż do rozpuszczenia czekolady.
Wierzch ciasta posypać wiśniami z alkoholu i polać gnache.
Torcik jest lekko wilgotny, orzechy chrupią, a polewa miękka i lśniąca .
6 jajek
250g cukru
50 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
150 g orzechów włoskich posiekanych ,nie zmielonych
Pomarańcze z cienką skórką umyć i gotować 2 h pod przykryciem. Wyjąć ,ostudzić i zmiksować.
Dodać resztę składników ,krótko zmiksować i przelać do średniej tortownicy lekko natłuszczonej.
Piec w temp.180stop.z termoobiegiem 45min.
Przygotować gnache, polewę czekoladową .
100ml śmietanki 36% zagotować .Zdjąć z ognia i dodać 150 g czekolady gorzkiej. Mieszać ,aż do rozpuszczenia czekolady.
Wierzch ciasta posypać wiśniami z alkoholu i polać gnache.
Torcik jest lekko wilgotny, orzechy chrupią, a polewa miękka i lśniąca .
Podobne ciasto z pomarańczy widziałam w filmie "Przepis na życie". Przymierzam się do niego z ogromną chęcią. Teraz gdy zobaczyłam u Ciebie, że to możliwe to nie mam wątpliwości, że to prawdziwy przepis i chętnie wypróbuję. Dziękuję i pozdrawiam
OdpowiedzUsuńnie ma nic smaczniejszego od czekolady z pomarańczami:)
OdpowiedzUsuńWyobrażam sobie jego smak! połączenie czekolady i pomarańczy bardzo lubię:)
OdpowiedzUsuńAle smaczne i ładnie udekorowane
OdpowiedzUsuńW tym połączeniu na pewno pycha:-)
OdpowiedzUsuńojaa...czy ja mogę się wprosić na kawałek, bo wygląda obłędnie :)
OdpowiedzUsuńpyszności :) nabrałam ochoty i upiekę sobie takie ciacho :)
OdpowiedzUsuńBardzo intrygujące ciasto i trudno się oprzeć pokusie .Muszę upiec !
OdpowiedzUsuńczy to na jakąś okazję takie pyszności?:)
OdpowiedzUsuńwszystko jest ok po prostu pyszota
OdpowiedzUsuń