Mikołajkowe buciki

Mikołajkowe buciki.

Ciasto półkruche.

30 dag mąki

10dag cukru pudru

10 dag tłuszczu

1 jajo i 1 żółtko

1,5  łyżeczki proszku do pieczenia

2-3 łyżki śmietany 

cukier waniliowy.

Mąkę przesiać, dodać posiekany tłuszcz, roztrzepane jajka oraz resztę składników.

Ciasto zagnieść i cienko rozwałkować, około 0,5 cm.

Z tak przygotowanego ciasta wykrawać buciki .Fason i wielkość wg zapotrzebowania.

Buciki posmarować białkiem(pędzelkiem). Po upieczenie będą ładnie błyszczały.

Piec na natłuszczonej blasze w dobrze nagrzanym piekarniku w temp.180stop.C  

na złoty kolor. Z blaszki zdejmować gorące.

 

 Z tego ciasta możemy piec ciasteczka na choinkę, ale pamiętajmy o zrobieniu dziurki na zawieszkę.

Życzę wspaniałych, udanych prezentów od Mikołaja.    

                          Christopher