Tart with pecans.
.JPG)
Składniki.
(1).jpg)
2 jajka
260g mąki
sól
150g zimnego masła
2 laski wanilii
80g cukru
300g syropu z buraków cukrowych
180g orzechów pekanów posiekanych
70g orzechów pekanów połówek na wierzch
Wykonanie.
Z 180g mąki, jaj, szczypty soli,120g masła zagnieść ciasto ,owinąć folią i
na 1 h do lodówki.
Ciasto wyłożyć do tortownicy (24cm),uformować brzeg.
Pozostałą część masła czyli 30g roztopić, przestudzić ,dodać ziarenka
wanilii,80g mąki, szczyptę soli, cukier i syrop buraczany, ubijać, aż powstanie
gęsta masa.
Ciasto posypać posiekanymi pekanami, wylać
na nie gęstą masę, a na niej ułożyć połówki pekanów. Tartę piec w
temp.220stop.przez 10minut,następnie obniżyć temp. do 170stop.i piec jeszcze
35-40 min. Ciasto wystudzić. Ja podaję z kandyzowanymi rajskimi jabłuszkami .
Musiała wspaniale chrupać :)
OdpowiedzUsuńAle wspaniałości :) Orzechy pekan należą do moich ulubionych. Są takie delikatne. Więc wyobrażam sobie jak musi smakować Twoja tarta :)
OdpowiedzUsuńale musi być pyszna :)
OdpowiedzUsuńTaka tarta to niebo w gębie:) Niesamowita!!!!
OdpowiedzUsuńKusi i to jak! :D
OdpowiedzUsuńChętnie porwałabym kawałek tej tarty!:)
OdpowiedzUsuńZałapię się jeszcze na kawałeczek?? jak z orzechami to musiała być chrupiąco smaczna:)
OdpowiedzUsuńNie jadłam jeszcze pekanów orzechów to jest karygodne ha ha. Tarta wygląda pysznie syrop z buraków dodałeś super :-)
OdpowiedzUsuńz chęcią bym spróbowała, nie jadłam nigdy takich orzechów
OdpowiedzUsuń