Trzy propozycje na obiad z kury.

Pierwszy obiad .

 Rosół z makaronem ,marchewką, pietruszką i skrzydełkami oraz mięskiem z niezbyt mocno okrojonego szkieletu.

Drugi obiad.

Udka (z tej ugotowanej kury lub kurczaka) z gotowaną rzodkiewką.

Trzeci obiad.

Piersi (z tego samego ugotowanego ptaka) z zapiekaną cukinią.

Udka z rzodkiewką.

2 ugotowane udka
1/2 cebuli
2 łyżki klarowanego masła
2 pęczki rzodkiewek
sól

Rzodkiewki obgotować przez kilka minut w osolonej wodzie.
Pokrojoną cebulę zeszklić na maśle ,dołożyć udka z rosołu, obłożyć odcedzoną rzodkiewką. Całość obłożyć wiórkami masła i wstawić do nagrzanego piekarnika, zapiekać 10min. w temp.190oC
Jeżeli chcemy udka zrumienione to wstawić pod grill.
Gwarantuję, że będziecie zachwyceni  nowym smakiem  rzodkiewki.

PS. Przepis na piersi z zapiekaną cukinią już się piecze!