Krokant to posypka wykonana z posiekanych migdałów ( orzechów), masła i cukru.Krokant możemy wykorzystać do posypania np. boku tortu, do ciast, deserów, lodów itp.
80 gr. posiekane migdały
4 łyżki cukru
1 łyżka masła
Posiekane migdały wysypać na patelnię ,posypać cukrem, dodać masło. Smażyć do lekkiego zrumienienia. Wyłożyć na stolnicę, po przestudzeniu rozkruszyć wałkiem do ciasta większe kawałki.
Uwielbiam krokant. Znałam tylko ten kupny, sprowadzany z Niemiec, ale po odwiedzinach Twojego blogapoznałam wersję domową, pewnie lepszą:-)
OdpowiedzUsuń