Chipsy ziemniaczane przeplatane boczkiem - szachownica

Potato chips with bacon - chessboard

Składniki.

ziemniaki

boczek

olej do smażenia

Wykonanie.

Duże ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plastry, najlepiej maszynką.

W każdym plasterku zrobić trzy nacięcia w poprzek ,nie dochodząc do brzegów .

Plastry boczku pociąć w 1,5 cm paski i wpleść w przecięcia tworząc szachownicę.

Smażyć w oleju na rumiano.

Mniej cierpliwym, proponuję przeciąć z jednej strony do końca brzegu.