Awokado z tuńczykiem - sałatka.

Avocado with tuna fish - a salad.

 

Składniki.

1 awokado

0,5 puszki tuńczyk w oleju

1 jajko

1 łyżka posiekany szczypior

3 liście sałaty lodowej

0,5 cytryna

8 zielonych oliwek

1 łyżka majonez

sól

pieprz

Wykonanie.

Awokado, przekroić na połowę, miąższ wyjąć łyżeczką,  pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny.

Tuńczyka osączyć z oleju, wymieszać z pokrojonym szczypiorkiem, dodać do awokado.

Jajko ugotować i posiekać, liście sałaty lodowej, pokroić w drobną kostkę, oliwki przekroić na połowę i również dodać  do przygotowanej sałatki. Na koniec dodać  1 łyżkę majonezu, doprawić solą i pieprzem. Całość delikatnie wymieszać, nałożyć do wydrążonych " miseczek" z awokado.