Wiejskie dziewczę w welonie.

Bondepige med slor.

Składniki.

150g chleba czerstwego

1 łyżeczka masła

1 łyżka cukru

1 szklanka musu jabłkowego

100ml śmietany kremówki

Wykonanie.

Najlepszy jest chleb żytni. Chleb zetrzeć na tarce.

W garnczku lub na patelni stopić masło, dodać tarty chleb i cukier.

Smażyć, mieszając ,aż się zrumieni. Ostudzić.

Na krótko przed podaniem nałożyć na dno naczynia warstwę smażonego chlebka. Możemy użyć większej salaterki lub pojedynczych .

Następnie nakładamy  warstwę musu i znowu warstwę chleba. Jeżeli mamy ochotę, to możemy warstwy jeszcze raz powtórzyć.

Ubić śmietanę i umieścić kleks na wierzchu deseru. Ja ozdobiłem rajskim jabłuszkiem, a Duńczycy dają galaretkę z borówek. Resztę śmietany podajemy osobno.

Pochodzenia nazwy nie zgłębiłem, ale deser jest szybki, łatwy i bardzo smaczny.