Ryba po włosku.

Fish in Italian.

Składniki.

2 filety z ryby ( leszcz, dorsz) 

2 marchewki

1 cukinia

1 szalotka

1/2 cytryny

50g spaghetti

3 łyżki octu balsamicznego

4 łyżki oliwy

6 pomidorków koktajlowych

sól, pieprz

Wykonanie.

Marchewki obrane i cukinię pokroić w długie paseczki ,grubości spaghetti i ugotować  al dente. Nie rozgotować.

Dwie łyżki warzyw trochę pokroić i wymieszać z posiekana szalotką i połówkami pomidorków.

Ryby posypać solą, pieprzem ,skropić sokiem z cytryny i usmażyć.

Spaghetti ugotować-7minut.

Ocet balsamiczny wymieszać z oliwą ,solą i pieprzem.

Ugotowane warzywa wymieszać ze spaghetti i skropić sosem.Za pomocą widelca zwinąć roladki.

Na talerzu ułożyć warzywa z szalotką i pomidorkami ,na nich rybę i na wierzchu kolorowe roladki. Całość polać resztą sosu.

Smacznego.