Deser pikantny w koszyczku.

Strawberries in a basket.

Proponuję  deserek, lekko pikantny w miseczkach z ciasta filo.

Składniki:

Greckie ciasto filo

Truskawki

Kandyzowany por —po 3  szt .na porcję

Kilka bezików

300ml śmietany kremówki

2 -3 łyżeczki gotowego  syropu chilli z limonką i kolendrą

Wykonanie.

Płaty ciasta pokroić w kwadraty  jednakowej wielkości po 4 sztuki na jeden koszyczek.

Masło stopić ,posmarować nim płaty filo, nałożyć jeden na drugi ( 4 sztuki) i włożyć do foremek.

Piec w temp.200stop. około 8 minut, aż ciasto będzie kruche  i chrupiące. Wyjąć i ostudzić.

Śmietanę ubić i wymieszać z syropem chilli z lionką i kolendrą. Nałożyć do miseczek z ciasta filo ,dołożyć truskawki ,beziki i paski kandyzowanego pora.

Syrop chilli z limonką i kolendrą  kupujemy w sklepie.

Liście pora tniemy na wąskie paski , smażymy w syropie cukrowym ,aż się zeszklą i suszymy. Są naprawdę smaczne.