Grillowana biała cebula z serem gorgonzola.

Z cyklu - małe szybkie przekąski.

4 porcje:

Ser gorgonzola Firmy Food&Joy

1 biała cebula

12 dkg ser gorgonzola [TUTAJ]

8 czarnych oliwek [TUTAJ]

2 łyżki  zagęszczonego octu balsamicznego

1 łyżka oliwy do posmarowania patelni grillowej

Wykonanie:

Cebulę obrać, pokroić na 4 plastry. Patelnię grillową przesmarować olejem i grillować cebulę  z obu stron.

Na każdy  grillowany plaster cebuli położyć  po  ok. 3 dkg sera gorgonzola, albo innego  sera pleśniowego, dodać  po 2 czarne oliwki . Polać  zgęszczonym octem balsamicznym.