Sałatka z szynki i awokado.

Składniki:

1 awokado
sok z cytryny
50 g szynki surowej lub polędwicy surowej
1 mandarynka

sos:

1łyżka oliwki
1łyżka soku z cytryny
1 łyżka winiaku
szczypta soli

Awokado przekroić na pół ,wyjąć pestkę i z miąższu wydrążyć kulki. Skropić cytryną.
Szynkę pokroić w cienkie paseczki.
Mandarynkę obrać i podzielić na cząstki. Wszystko połączyć i skropić sosem .Odstawić na kilka minut.
Przed podaniem posypać sałatkę pokrojoną melisą.